新华网天津9月23日专电(记者刘元旭)又到中秋，“瘦身令”下被迫脱下“华服”的月饼如今又换上昂贵的“金身银胎”亮相各大城市。近年来，月饼从“普通纸盒”到“红木礼盒”，从“燕鲍参翅”到“金银翡翠”，礼品外延被不断放大。专家指出，承载着中秋传统文化的月饼“嬗变”的背后不仅隐藏着令人担忧的“节日腐败”，也折射出我国传统节日中秋节的尴尬。

    “金银月饼”借壳中秋“曲线上市”

    今年是国家出台月饼强制性国家标准（俗称“瘦身令”）的第二年，中秋节还没到，月饼早已成为商家促销的主角。

    记者在天津一些月饼专柜见到，各个品牌的月饼包装上不见了以往花样繁多的木盒、金属盒、水晶盒等，大多采用简洁朴素的纸盒包装，内容上也不见了过去“捆绑销售”的洋酒、名茶等，价格基本在一两百元。

    然而，“瘦身令”下食品月饼“轻装”上市的同时，作为今年中秋节噱头之一的“金月饼”“银月饼”也纷纷亮相各大城市。

    记者在天津市河西区泗水道人人乐超市一楼商场见到，金饰品柜台摆放着一个直径约５厘米、厚度约２厘米的“金月饼”，波浪状的花边配上身穿飘逸长裙的古代仕女和“花好月圆”４个小字，整只“月饼”显得璀璨夺目。

    据介绍，这只“金月饼”是为中秋节准备的应季商品，采用了纯银材料做内胎，表面包裹的则是一层２４Ｋ黄金，价格则是８８０元一只。 柜台内一名售货人员表示，中秋节是中国人特别重视的节日，“金月饼”不仅象征了团圆，还有永恒不变的寓意，也符合国家倡导的“藏金于民”的精神。

    在销售现场，这款“金身银胎”的“月饼”吸引了不少市民。售货人员也不失时机地推销着：“这种月饼永远不用担心过保质期，而且还能保值升值，送礼也显得十分上档次。”

    记者在采访中得知，除了天津，北京、石家庄、济南、成都、武汉等许多大中城市也都在节前纷纷上市了类似的“金银月饼”，售价少则千元多则一两万元。

    无独有偶，就在几天前，中国黄金集团旗下的大型黄金零售旗舰店－－中金黄金推出了以“花好月圆”“福满月圆”为主题的“黄金（白银）月饼”，售价从２１８０元到２６１６０元不等，预计今年单品销售突破亿元。

    借“收藏品”之名钻“瘦身令”空子

    自去年国家月饼“瘦身令”出炉以来，“天价月饼”开始大大收敛。但“金银月饼”的上市，却再一次招来社会的指责和批评。

    天津市民吴旭东说：“别看它以纯金或纯银为馅料而不是真正意义上的月饼，但实际上只不过是‘天价月饼’的改头换面而已，比起过去的‘豪华包装’有过之而无不及。”

    面对社会各界的质疑，天津一家金店负责人则表示，“金银月饼”只是一款形似月饼的收藏纪念品，不等同于搭售和过度包装的“天价月饼”，因此不受国家月饼“瘦身令”的限制，反而具有收藏价值。

    天津市社科院社会学教授郝麦收则认为，以前“豪华月饼”“天价月饼”之所以被各方批评，是因为它的背后极可能隐藏着商业贿赂、公款消费。尽管“金银月饼”标称自己不属于“天价月饼”，但它实质上就是一款企图借“收藏纪念品”之名来掩盖“天价月饼”，是“天价月饼”的新“变种”。

    “‘金银月饼’之所以能招摇过市，究其原因在于钻了国家月饼‘瘦身令’的空子。”南开大学社会学教授唐忠新说，“瘦身令”只是对真月饼的产品分类、包装、容积等方面作出了强制性规定，但是却没禁止月饼可以拿黄金白银来做，商家恰好利用了这一点和社会上的一些不正之风。

    “买来自己收藏的绝不是‘金银月饼’的购买主体，况且普通人也根本消费不起。”天津社科院舆情所所长王来华教授表示，在“礼尚往来”外衣的掩护下，“金银月饼”所传达的也已不再是友谊与亲情，而是成为披着文化与风俗外衣的“公关饼”，这背后反映的是一种“节日腐败”文化。

    一位正在询问“金银月饼”价格的女士的一番话颇具代表性，“中秋节送礼自然应该送月饼，可是现在的月饼价格都不高，再说也都送滥了，人家也未必愿意吃，而‘金银月饼’既照顾了月饼的寓意，也不会显得没档次，还可以收藏留作纪念。”

　　月饼身份“嬗变”折射传统节日尴尬

    “八月十五谓中秋，民间以月饼相馈，取团圆之义。”自古以来，我国民间就有将月饼当作礼品送赠给亲友的习俗，以表达“团圆吉祥”的美好祝愿。

    “然而时至今日，社会风气的变化加上商家的炒作，月饼作为亲人之间寄托感情、表达亲情的载体功能遭到了异化。”王来华教授说，月饼承载的文化正逐渐被人淡忘，而其礼品化的外延却被不断扩大，于是各种名目的“天价月饼”纷纷顺势亮相，与传统文化和习俗相背离，更多的是为了满足送礼的需求。

    中秋月饼的“嬗变”，不仅是“送礼经济”发展的结果，也折射出我国传统节日中秋节的尴尬。唐忠新说，中秋节有着深厚的文化积淀，而如今原本作为“辅料”的月饼却俨然成为了主角，这对传统中秋文化的内涵的褪色起了推波助澜的作用。

    “中秋节是我国仅次于春节的第二大民间传统节日，核心的文化内涵是家庭、民族、国家的团圆幸福，千百年来形成了丰富的过节习俗。”郝麦收说，古时每到农历八月十五这天，全家人举行完拜月仪式后便围坐在一起，边品尝着月饼和各种时令水果边赏月，其乐融融。

    在此基础上，各地还逐渐发展出“烧斗香”“走月亮”“树中秋”“点塔灯”“舞火龙”“卖兔儿爷”等丰富多彩的民俗节庆活动。

    然而现代社会里，中秋节正慢慢丧失其文化内涵和魅力，变得越来越商业化，传承几千年的传统面临着断裂的危险。唐忠新说，目前当务之急是收复失守的传统节日文化阵地，让传统节日的文化内涵在现代化的土壤中找到新的生命力。

    有专家认为，传统文化的传承一般会经历从重视到不重视再到重新重视的过程，现在是应该重新重视的时候了，否则等到有一天再到中秋，国人捧起月饼时想到的不是“嫦娥奔月”“吴刚伐桂”，也不是“每逢佳节倍思亲”“月是故乡明”，而是满脑子的“金银月饼”，那时将是传统文化的悲哀。（新华网）