编者按：端午也称端五,是我国最大的传统节日之一。在即将来临的端午节，怎样才能吃粽子吃的开心、，还能利用假日小赚一笔呢？

    买粽子篇

    端午节选购粽子"七不买"

    端午节将至,街头巷尾已是粽子飘香。市民购买粽子时,怎样才能鉴别劣质粽子?食品专家提醒,识别粽子要细看。

    不买流动商贩露天加工的粽子,不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子,不买温度不达标的粽子,不买没有包装的速冻粽子,不买拆包零称的速冻粽子,不买粽叶鲜绿的粽子,不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

    哪些人不宜吃粽子?

    粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，故患有胃及十二指肠溃疡的病人最好不食或少食。另外，老年人和儿童以及消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。

 

    小赚一笔篇

    省钱：

 

    一：玩转信用卡   

 

    针对不同的消费功能，还可多关注那些联名卡，其不仅具有一般信用卡所具备的金融服务功能，而且还能享受联名单位提供的折扣优惠或其他特殊服务。如果是准备长假出游，则可关注国际卡，其除了具有信用透支、免息还款等一般信用卡所具备的功能之外，还具有以人民币和某一指定外币结算的特点，一卡双币、全球通用，免除出境消费的后顾之忧。

 

    二：巧进典当行 

 

    相比银行保管箱，典当行不仅能提供保管服务，而且还能获得流动现金，对于到境外出游的家庭来说，还可由此得到相应的旅游保证金，可谓一举两得。

 

    三：过节网上行

 

    如何不出门就能获得日常生活以及休闲所需的物品呢？你不妨可以关注一下互联网。网上超市、网上书店、网上银行……这些都足以让你在黄金周成为一个惬意的“沙发土豆”。

    赚钱： 

 

    一：出手要及时 

 

    虽然现在普通百姓的投资理财“路子”不少，但在黄金周中许多市场都会休市，黄金周的理财赚钱途径就显得比较少，货币市场基金无疑成为人们最为关注的焦点。

 

    二：巧用老品种 

 

     其实，相比货币市场基金来说，银行通知存款的取款更加便利。你可以根据不同需要选择一天通知存款或者7天通知存款，这对于那些使用典当获得流动资金并需及时归还的家庭来说是很好的选择。

 

    三：投资莫放松

 

    虽然股市、期货市场等都休市，但是在境外市场上，外汇、黄金的交易却依然在进行。因此，在黄金周的休假之余，投资还是不要放松，投资者可以通过网上的理财资讯以及各家银行提供的网上信息，在黄金周进行及时的投资和操作。

 

    四：商机

 

    借着今年中国“奥运年”，一些粽子生产厂家直接把粽子形状做成火炬状，并命名为“火炬”粽，以吸引市民注意。

 

“火炬”粽

     DIY篇 

    入门级基本做法

    材料：1，买糯米，一包粽叶，一把线(超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好)，去壳的绿豆(400克)，一袋速冻的栗子。2，回家后把米(1.5kg)，绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。3，米和绿豆浸了一天，沥干。4，粽叶冲洗干净，沥干。

    做法：

   

    1，粽叶折一条窄边卷起。

    2，然后将粽叶折成漏斗型。

    3，加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。

    4，再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。

    5，再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠。

    6，把对着自己的小尖角折上去。    

    7，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧。

    8，包好了，和拳头差不多大。

   9，接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。

10，剥开给大家看看。