供求关系紧张导致本轮肉价上涨，而非成本推动，令上市生猪期货的呼声不断升温
 
　　□本报记者 王超             
　　
　　去年6月份以来，随着国内生猪价格自低点反弹并快速上涨，上市生猪期货合约的呼声也与日俱增。

　　农业部数据显示，生猪价格从均价6.08元/公斤逐步上涨到07年1月份的高点9.55元/公斤，之后小幅回调，4月份又回升到9元/公斤以上。根据上海汇易资讯提供的数据，4月底以来，国内生猪市场出现了一轮迅速的上涨行情，全国毛猪平均价格由9.43元/公斤迅速攀升至5月25日的11.11元/公斤，涨幅达17.82%，吉林、山东、河北毛猪价格涨幅分别达31.92%、26%和27%。一时间猪价问题成为市场关注焦点。

　　对于此次猪肉价格暴涨，有观点认为，饲料价格上涨尤其是去年11月份以来玉米价格上涨提高了养猪成本，导致了4月底以来的猪价暴涨。但不少市场研究人员认为，这种看法是不全面的，它夸大了玉米价格上升和饲料价格上升对生猪养殖的影响，本轮生猪价格上涨的最大诱因在于供求形势发生了大的变化。据大商所信息部有关研究人士介绍，猪饲料主要原料所占比例为：玉米占60％，豆粕占20％，麦麸占15％，预混料（矿物质、维生素、氨基酸等）占5％。大商所玉米期货行情显示，与去年同期相比今年5月份玉米价格上涨了260元，但从今年1月份到今年5月份，玉米期货价格反而下跌了39元/吨，大连港玉米平仓价格走势与期货价格基本一致。麦麸价格上涨了100元/吨，豆粕价格保持低位变动不大，预混料的价格上涨较大，但是其所占比例较小。按照料肉比（每斤猪肉所需饲料量）2.6：1计算，每公斤猪肉成本上升了0.5元，其中玉米价格上涨仅使每公斤猪肉成本上升了0.4元，表明饲料成本上升并非猪价上涨主因。

　　中国玉米网总经理冯利臣认为，生猪供求关系出现了变化，生猪存栏下降是猪价上涨主因。他说，由于我国目前生猪养殖仍以散养为主，其数量统计比较困难，因此猪饲料的消费情况更能说明问题。据玉米网近期对饲料行业的考察发现，一季度北京、山东、上海等地的猪饲料产量出现了明显下降，散养户生猪存栏数量下降较大。表明目前生猪存栏不足，尤其是散养户存栏不足。而另一方面，猪肉需求在稳步增长，据有关部门统计，今年1—4月，农村居民猪肉消费同比增长15.1%，北京市猪肉消费同比增长10%。冯利臣认为，猪肉供需矛盾的出现直接引发生猪价格迅速上涨。

　　这本来是一个正常的猪价波动周期，猪价不会出现4月底以来的暴涨局面，而会呈现一种逐步走高的过程。但是，2006年6月以来发生的猪高热病疫情加剧了这一周期，引发了猪肉4月底以来的价格暴涨。

　　为此，不少市场人士认为当前应尽快引入生猪期货交易，使养殖户可以利用期货市场锁定养猪利润，防止价格大起大落对养猪利润造成不利影响，这样才能够保证养殖户有合理稳定的养殖利润，真正提高养殖户的养殖积极性，使得市场上的生猪得到长期稳定的供应。同时，在生猪期货上市之前，政府应当帮助养殖户对补栏数量进行协调规划，防止生猪数量的过度增长。(中证网)