商务部２０日发布的《２００７年流通领域食品安全调查报告》显示，我国流通领域食品安全状况不断改善，市场秩序显著好转，８３.３％的城市消费者和８６.６％农村消费者对当前食品安全状况比较满意。 

    调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小。８６.１％的农村消费者关注食品安全，比上年增加２８个百分点，与城市消费者食品安全关注度之间的差距仅为１１.１个百分点，二者差距不再明显。同时，消费者对政府监管预期提高，食品安全关注点更加具体和深入，更加关注政府出台的政策、法规、标准等是否被有效执行。 

    调查表明，截至２００７年底，全国绿色市场总数已达到１７１家，各地的绿色市场试点、示范单位已有４０００多家，绿色市场已成为消费者安全购物场所，绿色市场品牌效应逐步显现，有力带动市场逐渐自觉成为食品安全第一责任人。 

    调查显示，农村食品安全状况明显改观。超市在农村发展迅速，其市场占比已达２９.６％，与占比第一位的集市之间的差距仅为１４.８个百分点，不仅提升了食品质量，还改善了购物环境，并利用集中配送优势降低了商品价格。但由于较低的收入和监管的缺失，农村仍是流通领域食品安全薄弱环节。目前，还有高达２０.６％的农村消费者购买食品时不考虑质量；过期食品、注水肉等是农村消费者最常遇到的食品安全问题，发生比例分别达２５.１％和１６.５％。 

    据了解，这是商务部连续第四年发布此项调查报告。调查目的是为全面了解流通领域食品安全状况，健全流通领域食品安全保障体系。２００７年，商务部组织对全国２２个省、自治区、直辖市的商务主管部门、１３３５家城市市场、１２０９家农村市场和９３０５名城乡消费者进行了调查。