记者１０日从商务部获悉，商务部等１４部委日前联合发出通知，要求进一步保护和促进老字号发展。根据工作安排，国家将鼓励发展较好的老字号企业开展资本运作，支持符合条件的老字号企业上市。 

    老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，形成良好信誉的品牌。新中国成立初期，中国约有老字号１万多家，分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、居民服务等众多行业。 

    由于历史原因和体制转换的影响，中国老字号企业在发展中遇到许多新情况和新问题。部分老字号企业组织化程度低，体制、技术、管理落后，市场开拓能力较弱，发展后劲不足。特别是长期以来，由于缺乏合理的发展规划，保护措施不到位，缺少必要的政策支持，制约了老字号的发展。 

    根据《关于保护和促进老字号发展的若干意见》，国家将建立保护和促进老字号发展的支持体系，挖掘整理传统产品和技艺，增强老字号企业自主创新和市场竞争能力，培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号。 

    《意见》提出，要建立保护体系，优化老字号的发展环境。将老字号发展纳入城市规划及城市商业网点规划；保护老字号在拆迁改造中的利益；开展老字号知识产权保护；加大对老字号文化遗产的保护力度。 

    要建立促进体系，推动老字号增强市场竞争能力。加快推进老字号企业改革；协助解决老字号融资信贷问题；鼓励老字号创新经营方式和技术工艺；运用财政资金支持老字号创新发展；支持老字号开拓市场；完善老字号人才发展机制。 

    要挖掘老字号内涵，传承发展老字号特色。建立老字号名录体系；加强对老字号的宣传；加强老字号文化和技艺的研究、保护和传承工作。