近期，商务部发出通知，要求各地严格控制粮食出口。北京锦绣大地批发市场信息部副主任刘敬亮对《第一财经日报》表示，这将有益于控制国内正在上涨的米价。此前，中粮控股副总经理、中粮大米部总经理杨红对记者表示，中粮控股还没有获得新批大米出口配额。
　　曾有海外消息称，中国最大大米出口商中国粮油控股有限公司，今年已获批新的大米出口配额，达110万吨。“110万吨是2007年的配额数量，”杨红对记者表示，“大米出口配额一般在稻谷收获后，国家才能根据情况确定。”而现在稻谷才刚刚插秧。不过，杨红曾公开表示，中粮不会停止大米出口。
　　杨红对记者表示，我国大米产量一般稳定在1.8亿吨左右，出口的100多万吨只占很少一部分，整体出口少，适当出口不会对国内供应造成影响。中国加入世贸组织后，和日本、韩国等签订协议，作为短粒大米的重要生产国承担一定供给责任，同时中国内地大米也向港澳地区出口。基于日韩等国习惯采购秋粮，2008年一季度对韩日大米出口已结束，出口将在今年9月才能重启。
　　近期，我国大米价格开始波动，但刘敬亮对记者表示，价格波动主要集中于零售环节，批发价格上涨幅度并不大，“今年4月以来，大米批发价格平均每斤上涨0.1元，最近一直稳定在每斤1.5元。”
　　他认为近期的米价上涨主要原因之一是，进入3月后国内米价达到2年来的历史最低点，米农、加工企业以及流通环节利润单薄，反弹在所难免，同时国内也宣布提高稻谷收购保护价，这带来大米加工企业成本的上升。
　　据艾格农业监测数据，“五一”前一周全国籼米批发平均价格在每吨2300元左右，粳米批发价格在2777元左右，这仍与2007年平均水平有一定差距，2007年籼米每吨在2460元左右，粳米每吨在2900元左右。