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苹果未来五年大周期过剩 价格呈下降趋势

作者:来源:期货日报2018-01-12 08:22

  随着全球第一个生鲜水果期货品种苹果期货的上市,苹果自然也是备受关注,1月10日,广发期货携手郑商所助力苹果产业发展高峰论坛在咸阳市成功召开。论坛上,布瑞克咨询研究总监林国发表示,未来五年苹果整体将呈现供大于求大周期,价格亦将呈现下降趋势。

  苹果生产的季节性特性决定了苹果消费具有明显的季节性特征,节日消费更是苹果的一大特点,按正常思维,随着春节的日益临近,苹果价格趋涨应该毋庸置疑,据中国苹果网消息,随着春节备货零星开始,价格稳弱的大趋势仍未有明显好转,山东产地采购礼盒以及套盒等礼品包装的客商开始增多,但与去年同期相比,行情差距明显。

  由于2017年夏季高温干旱,导致了陕西和山东品种质量受到影响,优果比例偏低。因此2017年苹果上市后,收购价格高于2016年,山东企业收购的80#一级苹果价格在3.4-3.6元/斤,陕西在3.5元/斤左右,12月中出库价格在3.8-4元/斤,由于节日效应,现货价格维持高位,但随着春节后需求放缓,价格有回落要求,而且3-4月份南方水果将陆续上市,再加上北方中熟苹果、樱桃上市,苹果价格将承压。

  国家苹果产业技术体系的调查显示,1982-1989年期间和1991-1996年期间,中国苹果产区经历了两次大规模扩张,扩张主要集中在山东、河北、江苏北部、河南环渤海地区及以陕西为中心的黄土高原地区,1996年后,环渤海湾优势产区苹果面积以每年平均5.1%的速度持续下降。黄土高原优势产区在1997-2002年种植面积减少后,从2003年至今保持年均4.53%的速度平稳增长。

  据了解,由于流通成本、生产成本增加、苹果需求增加以及苹果供应缺口的影响,在2006年至2015年初苹果批发价格整体呈现持续上涨趋势。而在2015年苹果上市后,供需矛盾逐步转向过剩,价格开始呈现下降趋势。

  近几年矮化苹果树陆续投产,苹果树平均年限优化,加上种植管理水平提升,以及种植面积持续扩大,在无异常天气的情况下,苹果产量未来五年仍维持年复合4-5%左右增产。需求经历了近10年的增长后,2016年人均表观消费小幅超过30公斤/年,高于世界平均水平,需求增速将呈现放缓趋势。林国发预计,随着我国苹果产量逐年快速增长,未来五年供需矛盾将逐步转向过剩,价格呈下降趋势。


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