绝味鸭脖IPO上会
自2016年6月30日,绝味食品股份有限公司首次公开招股说明书以来,A股IPO整体发行节奏不断加快,绝味食品的IPO将在本周上会,中国休闲卤制食品也将迎来又一个上市企业。绝味食品主营休闲卤制食品的研发、生产和销售,
通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行运营管理,是国内规模最大、拥有门店数量最多的休闲卤制食品连锁企业之一。目前,绝味已通过ISO9001
国际质量管理体系认证和ISO22000 食品安全管理体系认证,“绝味”商标被认定为中国驰名商标,该商标在国内可辨识度极高,市场号召力较强。招股书显示,绝味食品自成立以来,经过四次增资、三次股权转让和一次股权变更,转增股本已达到36000.00万元。发行人2013年、2014年、2015年营业收入分别为227,009.41万元、262,972.60万元和292,129.85万元;净利润分别为19,345.96万元、23,633.82万元和30,081.61万元。近年来,休闲卤制食品行业市场容量逐年增大,市场需求随国民经济的发展和居民生活方式的转变而逐年递增,我国休闲卤制食品的消费支出将保持较快的发展态势。
随着“十二五”时期我国居民收入进入中等收入阶段,城乡居民的食品消费从生存型消费向享受型、发展型消费加速转变,休闲卤制食品则符合了我国居民生活方式转变的现状,尤其是休闲卤制食品作为食用便捷、风味独特的传统食品,其市场需求量正在逐年增加,以“绝味”、“周黑鸭”、“煌上煌(行情002695,买入)”和“久久丫”等为代表的休闲卤制食品,其经营模式正由过去的“作坊式”全面向科学研发、规范生产和企业整合过渡,行业利润水平较为稳定。投资者在评估该类招股书时,将特别考虑如食品安全、动物疫情与自然灾害等风险因素。对此,招股书特别指出,“绝味”面临的核心问题将是如何切实提高品牌的号召力。具体落实上,发行人在公司架构中成立品质保证部门,负责公司质量管理体系的建立、运行、监督与改进;负责不定期和定期对门店产品进行质量抽查;负责评估产品质量安全风险等等。旨在通过科学系统的管理、检测和改进,使企业在行业竞争加剧和食品安全越来越收到重视的大环境下,保持持续的利润增长。此外,休闲卤制食品大型企业在保障食品安全的前提下可通过产业链完善、技术创新、品牌拉动、生产效率提高等措施,确立其在行业中的主导地位,实现行业生产的集约化,获得规模效应。未来,休闲卤制食品的资本市场将有待迎来蓬发式发展。
