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商场“变形记”——智慧生活新枢纽

李勇 证券日报

  当指尖划过电子导视屏,心仪的品牌信息一目了然;导购机器人热情上前,精准推送专属折扣。这些曾在科幻电影里出现的场景,如今已成为众多现代商场的日常。很难想象,十多年前,这些商场还是另一番景象:收银台前排满长队,消费者为找一家店铺在楼层间反复地询问和穿梭。

  《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》明确提出,坚持扩大内需这个战略基点,坚持惠民生和促消费、投资于物和投资于人紧密结合,以新需求引领新供给,以新供给创造新需求,促进消费和投资、供给和需求良性互动,增强国内大循环内生动力和可靠性。

  在大力提振消费的背景下,商场作为现代商业重要的物理载体,进一步迎来新的发展契机。从传统百货到综合购物中心,从单纯的商品提供者,到消费者生活方式的深度参与者,持续上演的商场“变形记”,正不断打破业态边界,重塑价值跃迁途径。

  消费“新体验”

  彩色气球在“小丑”灵巧的手中变幻成不同动物造型,成为孩子们眼中最神奇的魔术;自有品牌店里,汇聚全球的特色食材,吸引着顾客的目光。这是《证券日报》记者日前在辽宁大连的新玛特旅顺店见到的场景。这家有着二十余年历史的老店于今年下半年焕新重启,带来的不仅是硬件上的更新,更是经营理念与服务体验的全面升级。通过增设亲子互动区和休闲社交空间,新玛特旅顺店让普通购物已升级为全家共享的欢乐休闲之旅。

  商场不断推进调改升级的背后,是行业发生的深刻变化。数据显示,2024年,国潮经济市场规模同比增长11.7%;“谷子经济”市场规模同比增长40.63%。相关数据反映出消费者对个性化、体验型消费需求的增长。

  “做零售不能一成不变,更不能以不变应万变。”上世纪八十年代末就进入零售行业的马女士,亲历了从国营商场到现代大型购物中心的行业变迁。在她看来,市场与消费习惯早已天翻地覆,固守旧观念、老方法根本无法适应新需求,唯有与时俱进、紧跟市场,才能立足。

  在一家有着几十年历史的老商场担任经理助理的90后赵女士对行业变迁有着自己的理解。“商场已从过去的以‘货’为中心转向了现在以‘人’为中心,这就要求我们必须紧紧地抓住顾客需求。”赵女士向《证券日报》记者坦言,“现在的商场,除了要为消费者打造沉浸式的购物体验,还要让其在购物过程中获得情感上的共鸣和愉悦,体现情绪价值。”

  从“卖商品”到“卖服务”,从以货为中心,到以人为中心,面对消费模式和结构的不断变化,调改升级成为零售行业突破竞争格局、实现高质量发展的重要抓手。商场正加速蜕变为集消费、社交、娱乐等于一体的智慧生活新枢纽。

  搭建“新舞台”

  商场是承载商业活动的重要线下空间,如何时刻保持新鲜感,持续地吸引顾客到店?现代商场在“新”字上下足了功夫。

  步入中兴—沈阳商业大厦(集团)股份有限公司(以下简称“中兴商业”)七楼的恐龙博物馆,栩栩如生的仿真恐龙,镌刻时光烙印的远古化石,仿佛置身于神秘的侏罗纪时代。在博物馆外的“时光胶囊”恐龙衍生品“谷子店”中,中兴商业自有IP的恐龙“谷子”,造型独特的恐龙文创雪糕引得顾客纷纷驻足打卡。今年年初开业的恐龙博物馆,是中兴商业打破传统百货与博物馆边界,创新零售业态的一次有益尝试。

  与中兴商业“百货+博物馆”的创新不同,在沈阳中街步行街西端的盛京百货大家庭,正上演着现代百货和“工业文化”的激情碰撞。在商场负一层的工业文化主题街区,传统二八自行车、老式电子管电视机、冒着汽的蒸汽机车、富有时代感的幸福照相馆和工人大食堂,让人仿佛开启了一场穿越时空的旅行。

  “爷爷上世纪六十年代随车间支援三线举家迁往宁夏,这次来沈阳旅游,竟在商场里见到了爷爷当年工作过的工厂场景。”在中捷友谊厂的门牌前,一位来自宁夏的女游客难掩激动。盛京百货大家庭不仅把商场打造成了承载城市记忆的“文化容器”,更让其成为游客领略沈阳特色工业文化的热门打卡地。

  除了人文景观,不少商场还将自然景观搬进卖场,实现百货与自然休闲的融合。沈阳中街恒隆广场的空中花园,让人们在繁华商圈中寻得一份清新宁静;沈阳浑河北岸K11商场更在高空打造了集雕塑艺术与自然景观于一体的空中公园,为顾客营造出休闲放松的微度假场景。

  从最初引入餐饮、影院等异业形态,到如今的博物馆、卡牌周边店等更多创新业态,从单一购物空间到集演艺、展览、文化、动漫于一体的多元体验场景,商场正不断通过“百货+”的多业态复合与创新持续提升聚客能力。这些对消费新业态、新模式、新场景的探索,既为消费者带来了惊喜,也为商场注入了持久的发展动力。

  发展“新引擎”

  数字技术、AI、5G、物联网等技术的不断应用,如同为现代商场装上“新引擎”,在提升运营能力的同时,更开辟出无限发展空间。

  在广州市新大新国风店,不同楼层融合不同朝代文化的特有元素。从盛唐诗画、雅宋霓裳、元代蒙古包、大明传世瓷器,到清朝皇家园林,实现了一层一朝一景。该店依托5G网络、裸眼3D、实时互动等技术,从视觉、听觉、触觉多维度打造沉浸式场景的同时,还在主要出入口部署智能感知设备全覆盖,让管理运营更高效、更智慧。

  上海市百联西郊购物中心则通过“AI精准客流分析系统”,实现了从“经验依赖”向“数据驱动”的转变;大商集团近年来也在推进数字化建设向数智融合方向转型发展。立足业务场景,以消费者需求为导向,云计算、大数据、AI等技术与业务、运营、管理深度融合,让商场数据流加速传递,价值进一步被挖掘。

  打开中兴商业“中兴大厦+”小程序,丰富的商品与服务展示让消费者未入商场便能构建清晰认知;通过“大商天狗”小程序,用户足不出户就能24小时“云逛”全国八十余家连锁商场。这些线上平台不仅为消费者提供了便利,更通过精准营销将模糊的购买意向转化为实际消费,彻底改变了传统商场“等客上门”的被动模式。

  从AR虚拟试衣镜到智慧停车引导,从天花板上的客流分析仪到自助结算的无感支付,科技正不断重新定义“逛商场”的内涵,推动一场深刻的“新零售”变革。“新零售的‘新’一方面就体现在大数据和及时物流上。”萨摩耶云科技集团研究员郑扬洋对《证券日报》记者表示,“新零售时代的商家,需要通过数字化、智能化技术了解‘顾客是谁、什么时候想买、顾客想买什么、需要什么’,再把货和服务放到离他最近的地方。”

  随着线上线下的技术协同、信息共享与内容融合,传统商场“千店一面”的模式已成为历史。这既是行业转型的挑战,更是高质量发展的机遇。谈及持续演进的商场“变形记”,赵女士表示:“核心就是一个‘变’字——以顾客为中心,应时代之动而动,应消费之变而变。只有主动求变,才能在行业转型大潮中赢得生机与空间。”

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