克明食品推出轻养纤纤挂面 精准营养主食布局再落一子

中证报中证网讯（记者 何昱璞）11月2日，克明食品在长沙举行“精准营养——功能主食新方向”主题发布会，推出面向体重管理人群的功能性挂面“陈克明轻养纤纤挂面”。

克明食品董事陈灿表示，消费者营养需求正在向分人群、分场景细化。公司选择以主食为核心载体推进精准营养战略，依托已有制面工艺、规模化生产能力和品牌基础，将有针对性的营养设计融入日常饮食，在兼顾口感与食用便利的同时，让营养主食更贴近大众消费需求。食品安全、稳定供应和大众可负担性，是公司推进这一战略的重要考量。

产品经理周宇佳介绍，陈克明轻养纤纤挂面围绕体重管理人群的主食选择，将碳水原料搭配、蛋白质与膳食纤维补充、肠道微生态营养成分组合纳入同一配方，形成“稳、饱、促”的产品设计思路。在碳水原料方面，产品采用20%高原青稞，搭配高直链玉米淀粉与桑叶提取物，将餐后血糖管理需求纳入主食配方设计。

克明食品相关负责人表示，轻养纤纤挂面的推出，是克明食品以精准营养为主线，将不同人群、不同生活场景的细分营养需求纳入产品研发视野的具体实践。未来，公司还将针对银发群体的骨骼关节养护、女性群体的营养素补充及睡眠管理等需求，持续丰富差异化产品供给。通过营养配方设计与生产工艺的结合，公司将逐步完善精准营养主食产品体系，为产品结构升级和目标客群拓展提供支撑。