全国首个国家级海参产业化基地落户上品堂

　　近日，“国家海洋食品工程技术研究中心上品堂大连海参产业化基地”揭牌仪式在大连工业大学举行，大连工业大学朱蓓薇院士与上品堂海洋生物有限公司刘旭升董事长共同主持授牌。这是国家海洋食品工程技术研究中心旗下成立的首个成果产业化基地，也是目前为止全国唯一一个海参产业化基地，标志着我国海参研究工程产业化将实现“质”的飞跃，迎来海参高速发展的时代，进而带动整个海参行业健康发展。

　　大势所趋，上品堂海参产业化基地应时而生

　　在十八大提高海洋资源开发能力，发展海洋经济，建设海洋强国这样的大背景下，国家海洋食品工程技术研究中心获批组建。中心是我国目前唯一一家专注于海洋食品研究与开发的国家级工程技术研究中心，其使命就是解决海洋食品产业升级的共性和关键技术问题，开展工程化技术研发及产业化示范，支撑和引领海洋食品产业的健康发展。因此，朱蓓薇院士及其团队在中心组建后就开始积极而又慎重地筹备产业化基地的建立。

　　上品堂大连海参产业化基地是中心旗下第一个基地，问及朱蓓薇院士第一个基地选择大连海参的原因，她表示这是大势所趋，海参行业快速发展，产量也不断增加，近些年海参产量达到17.1万吨，产值超过400亿元，是水产品中单品产值和利润最高的品种。海参产业发展这么快，更需要科学的引导和规范。中心与上品堂合作，成立海参成果产业化基地，旨在进行引领和示范，促进产业升级，打造大连海参行业核心竞争力，带动大连海参产业以及海参行业的健康发展。

　　强强联合，实现科学技术到生产力的双赢

　　真正有价值的科研技术是那些可以转化为生产力的。目前我国科研的现状是，成果很多，但是与产业无法对接，没有形成市场上需要的产品，这就形成了很多科研成果“锁在深闺无人识”，而成立成果产业化基地就是让高校科研成果走出"深闺" 转化为现实的生产力。朱蓓薇院士对于此次和上品堂的合作是这样说的:“工程中心具有很强的科研实力和人才优势，上品堂公司具有很强的产业化优势和市场优势。通过这种强强联合，必将为海参产业发展产生显著的带动作用。”

　　据了解，上品堂一直以来都非常重视科技发展和产品创新，早在2003年就曾与朱蓓薇院士合作研发了即食海参，打破了传统海参发制过程复杂繁琐的问题，开袋即可食用，不仅开辟了新的海参品类，更重要的是带领海参行业从亿元市场迈进百亿市场份额。上品堂董事长刘旭升认为，现阶段海参市场正面临着发展的瓶颈期，急需一场大创新，大变革，而破局的契机一定是由创新技术催生出的新的海参品类，一旦有所突破，海参行业将会迎来新的发展时代。而上品堂这种市场敏锐和企业发展战略目标正与中心的使命及科研方向相一致，早期积累的合作基础，现如今的志同道合，奠定了上品堂与中心强强合作的基石，推动双方建立了全面合作关系。

　　朱蓓薇院士和刘旭升董事长在授牌仪式上共同表示，希望通过此次的携手合作，双方优势互补，共同实现将海参的科研成果转化为适应市场的产业化产品，进而推进海参行业的科技进步，打造海参行业“硅谷”。