那位养“丘处鸡”的证监局处长 过得怎么样？

　　五十岁，是知天命之年。而在深圳彩德城见到邱大梁时，他依然神采奕奕、创业干劲十足，一见面就开始聊“丘处鸡”刚上线的基于微信平台的微店，还有新推出的专注母婴群体的丘丘蛋电商平台。而他的包里，还揣着数份北川风干鸡肉，他说目前这种深加工的鸡肉制品正在调研阶段，如果市场反响好，还会推出专门针对白领阶层的生态鸡肉产品系列。

　　过去，邱大梁被称为“邱处长”，缘于他曾在证监会系统任职十多年，并任职过处长，而这一背景也让他去年弃政从农时在资本圈中爆火了一把，如今他的名片上写着农场主，但其实他看起来更像一位繁忙的销售，奔走于各个一二线城市之间，为他的丘处鸡品牌布道，传播他对生态农业的理解和信仰。

　　坚守林下放养模式“一定要耐得住寂寞”

　　谈到生态农业，近几年可谓热闹哄哄，不乏各路名人大腕杀入，如褚时健的褚橙、柳传志的猕猴桃、潘石屹的潘苹果。而其实做生态农产品 ，殊为不易，邱大梁称，“难在保持品质，贵在坚持”。

　　例如，邱大梁严格坚持偏远山区林下放养的生产方式，不走圈养笼养的路子。丘处鸡农场的土鸡和鸡蛋生产，全部在北川占地近千亩的偏远山林中，采取林下放养方式。放养的好处是显而易见的，首先是空气、水质、土壤都远较城郊及平原地区优良，没有任何污染。畜禽在山林中运动、奔跑、嬉戏，自然生长，代谢快，这样就可以少用药，甚至不需要用药，避免了药物残留。使用五谷杂粮及青草等植物加工喂料，避免了可能存在的有害物、添加物残留。

　　弊端也同样显而易见，放养不仅占地面积大、难以管理，因生长周期长、出产率低，单位成本比圈养笼养要高出数倍，甚至不少散落在林区的鸡蛋，还得专人去捡，简直是一个成人版《爸爸去哪儿》的捡鸡蛋项目。目前国内几乎没有一家大型养殖企业采用这种生产模式，因为按照邱大梁的话说，这是一种反经济学行为，不考虑财务报表的养殖方式。

　　在品质的坚守中投下的成本，邱大梁需要通过前沿的营销思维、便捷的销售渠道找回来。互联网，的确给了丘处鸡这样一个生态品牌直接从山野之间通往一二线发达城市的绝佳途径。目前，通过丘处鸡官网、天猫旗舰店、丘丘蛋官网、微信微店，都能便捷地购买到农场生产的生鲜鸡肉、鸡蛋、风干鸡等各种产品。

　　当然，邱大梁的互联网农业摸索，并非一帆风顺，甚至可以说困难重重。一个迟迟难以解决的依然是信任问题，邱大梁说，互联网很大的一个特点就是“劣币驱逐良币”，各种以营销见长的商家把产品渲染得天花乱坠，“绿色、生态、有机”等词汇遍地扎根，鱼龙混杂，令消费者真假难辨，破坏了整个市场的信任体系，真正生态养殖却价格偏高的产品很容易被误伤，成为互联网时代的输家，因此丘处鸡的产品陷入艰难而漫长的口碑塑造中。

　　此外，对互联网环境的理解也颇具挑战。邱大梁在今年8月丘丘蛋平台上线时，举办了一个小型的千份产品免费试用活动，活动通过微信服务号发出时，在短短三天之内就得到4万多条的信息咨询，伴随汹涌的报名而来的还有对数量偏少的指责辱骂、软件攻击、投诉威胁，这让这位年近五十岁的网络门外汉措手不及、彷徨应对。

　　凡此种种，邱大梁不无感悟的谈到，赢得消费者信任的战争是一场“路遥知马力”的持久战，做生态农产品需要保持足够的克制，稳打稳扎、树立口碑，不能照搬互联网企业那套“唯快不破”的理论。并且一定要耐得住寂寞，一步一个脚印慢慢做，谈至此，邱大梁言语淡定，展现出60后一代再创业的从容与理想主义。

　　从土鸡到母婴市场处长不再是当初的处长

　　丘处鸡农场的发展，也经历过几次转型，或者说产品的迭代和扩张。

　　起初丘处鸡农场开始投产时，本意瞄准的是生鲜土鸡市场，满足消费者对“放心肉”的需求。那时，邱大梁作为一名体制内搞金融监管的人，愣是半路转型，开始寻找纯种土鸡品种，每天琢磨质量控制、市场定位以及互联网营销等，带着来自金融圈朋友的近2000万元投资，建立起了全产业链生产的模式以及一支专业的生态农业人才队伍。

　　而在实际经营中，邱大梁发现包括禽流感等时疫的传播，对生鲜鸡肉市场冲击非常大；同时，鸡蛋产品的需求却更旺盛持续，并且鸡蛋的保质期也相对较长，方便配送和储存，因此丘处鸡农场转而开始重点开发生态鸡蛋产品。邱大梁特别聘请了专家设计并申请了国家专利的鸡蛋配送包装，投建了全新的鸡蛋产品线，开始线上售卖。而鸡蛋产品的开拓，为农场仅在去年就带来了几百万元的收入，许多消费者还把鸡蛋当做健康礼品赠送给亲朋好友。

　　在生态鸡蛋产品的旺盛销售中，邱大梁还发现，许多持续购买鸡蛋的消费者中，不小一部分是母婴群体，妈妈们更加关注绿色安全的食品，丘处鸡很快成立了丘处鸡营养与安全研究中心，并跟西华大学签订了合作协议，研发出了使用海藻等天然植物喂养转化出的“丘丘蛋”，专门供应母婴市场，而丘丘蛋经权威机构检测，其中富含益智作用的DHA和ARA营养元素。为此，邱大梁还为丘丘蛋另辟了独立品牌及电商销售平台。

　　除了产品线上的不断拓展，消费者的体验方面，邱大梁也颇费心思，现在他已开始让团队人员设计不同的丘处鸡农场度假路线，让丘处鸡的会员客户们，能带着小孩子到农场去体验生态健康的田园生活，这不失为不少城市家庭“亲子游”的不错选择。当然，消费者亲身感受偏远山区的农场生活，也必然可以增加对丘处鸡产品的忠诚与信任。

　　除了让农场外的人走进来体验，丘处鸡也在积极“走出去”，今年3月，首家“丘处鸡味馆”已经在绵阳开张，成为一个实体体验店，邱大梁称，丘处鸡味馆还将会陆续在北上广深等一线城市选址开张，作为一个品牌的载体把山区的农产品和生态理念真正驻扎到城市的心脏之中去。

　　从偏远山区到繁华都市，从新鲜土鸡到母婴鸡蛋，从亲子活动到味馆开张，从回归传统的生产模式到利用现代互联网技术连接消费者，邱大梁摸索出了一整套属于自己的生态产品打法，同样，其人生也在五旬之年完成了新的嬗变，开启了全新的创业奔波模式——处长，纵然已不再是当初那位处长了。