张勇卸任海底捞首席执行官 杨利娟接任

中证网讯（记者 潘宇静）3月1日，海底捞发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。

公告称，杨利娟此次获委任为首席执行官，负责监督集团的管理及战略发展，并继续负责“啄木鸟计划”的落实与推进。自“啄木鸟计划”实施以来，公司内部管理和运营明显改善。

光大证券研报显示，海底捞2022年1月份翻台率较2021年12月有所上升，达到2021年同期的106%。

据业内人士透露，作为“啄木鸟计划”领导者的杨利娟，一直扮演重要的运营管理角色。服务员出身的她，在海底捞任职超27年，是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物，也是海底捞推行“连住利益，锁住管理”制度的负责人。

此外，公司任命的两位首席运营官，是海底捞在2021年8月新增七位年轻执行董事后，实现管理团队年轻化的又一举措。据了解，海底捞管理团队日趋年轻化，与其接班人计划息息相关。2020年，海底捞启动接班人计划，将管理人员的选拔机制面向所有员工开放，计划周期为10至15年。