明年起食品包装需标注“过敏原”
高晶中国吉林网
本网讯 一些消费者在吃东西的时候会出现过敏反应，这是因为食品中存在一些消费者不知道的“过敏原”。昨日，记者从省食品安全部门获悉，根据2012年实施的《预包装食品标签通则》，明年起食品包装上需标注“过敏原”。
目前，超市里已经有一部分食品在包装上标示出了“过敏原”，但很多过敏提示，用词含糊，标注不规范，让消费者一头雾水。明年将强制执行的包装标示“过敏原”，是根据2012年实施的《预包装食品标签通则》执行的。其中，列举了8类可能引发过敏的食品：含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦等)、甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等)、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品(包括乳糖)、坚果及其果仁类制品。在致敏物质中，明确提出：如果在加工过程中可能带入上述食品或制品，宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在邻近位置加以提示。
（记者 高晶/报道）
