沛华集团董事长王仁果：健康中国“新风口” 老酒迸发“新动能”

中证网讯（记者 罗京 见习记者 杨梓岩）10月9日以“崇阳古窖·百年品味传承”为主题的崇阳古窖招商发布会在深圳举办。现场胜友云集，政企领导、企业代表汇聚一堂，共同挖掘、传承崇阳酒的非遗历史，洞见崇阳古窖的品牌价值，为百年名酒的现代化新生赋能。作为崇阳酒业控股方，沛华实业董事长王仁果出席会议并致辞。

上海沛华实业集团有限公司董事长王仁果致辞  图片来源：崇阳古窖

王仁果认为，白酒行业正在经历全面的迭代升级，在国家“健康中国战略”的指引下，在消费者健康饮酒理念的推动下，大健康产业成为行业发展的“新风口”，生态健康白酒迎来了前所未有的发展机遇。在此背景下，以本草入曲的药香型崇阳古窖酒，与当下大健康的消费趋势不谋而合，拥有强劲的发展动能。

四川以其得天独厚的山水风物、人文荟萃的天地灵气酝酿了名满天下的蜀酒及蜀酒文化。王仁果介绍，早在1988年，崇阳酒就被商业部评为“中国传统优质产品”；2007年，崇阳酒窖池被列入“成都市文物保护单位”；2008年，崇阳酒被四川省商务厅评定为“四川老字号”；2011年，崇阳酒被认定为“国家地理标志保护产品”，崇阳大曲传统酿造技艺被评为“四川省省级非物质文化遗产”；目前，崇阳酒正在准备申报“中华老字号”和“国家级非物质文化遗产”。

王仁果表示，经过九代人的匠心传承和精心改良，如今的崇阳酒以其不可复制的境、水、粮、窖、曲、艺六大得天独厚的条件、悠久的历史文化底蕴，成为中国白酒中的一颗璀璨明珠。崇阳古窖这一老牌名酒正在加速品牌复兴，并不断焕发出新时代下的品牌活力。