四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣：强强联手传承百年老酒
罗京 见习记者 杨梓岩
中国证券报·中证网
中证网讯（记者 罗京 见习记者 杨梓岩）10月7日至11日，第109届全国糖酒商品交易会在深圳举办，沛华实业旗下崇阳酒业携5款产品亮相。10月9日，“崇阳古窖·百年品味传承”成都崇阳古窖酒业有限公司全国招商发布会·深圳站成功举办。百余位政府部门、行业机构相关领导，企业家代表，专家学者，相关媒体代表齐聚一堂，共同挖掘、传承崇阳酒的非遗历史，洞见崇阳古窖的品牌价值，为百年名酒的现代化新生赋能。
四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣致辞 图片来源：崇阳古窖
四川省酒业集团有限责任公司党委副书记、总经理、总工程师杨官荣出席活动，并进行主题分享。“白酒产业是四川经济的支柱产业，四川的白酒产业规模在全国占50%以上。”杨官荣表示，川酒集团作为国之大企，应发挥大盘优势，将中小企业进行整合，为川酒提供原料、技术、营销等支持，一同壮大川酒。
杨官荣认为，四川多出好酒，依靠得天独厚的地理优势。四川的气候、水土和生态环境正可谓天时地利，不可复制。“中国酒有一个香型叫药香型，崇阳古窖就是两大药香型（白酒）之一，有着非常悠久的历史。”杨官荣介绍，四川的气候、海拔高度、长江优良的水源、优质的粮食造就了崇阳古窖佳酿，但是白酒产业不仅仅是纯靠天时地利，独特的酿造工艺、强大的技术支撑，雄厚的资本支持也是打造白酒名品牌必不可少的一部分。
杨官荣认为，崇阳古窖有悠久的百年历史，有古老的窖池、众多的原酒，沛华实业集团的加入，将会通过资金、技术等优势对川酒行业的发展产生巨大的影响。他表示，川酒集团将携手沛华实业、成都崇阳古窖酒业，强强联手，传承百年老酒，打造中国名酒头部品牌。
