本报记者 常仙鹤
为促进食用油生产企业与饮食企业之间的沟通交流,合力共筑餐桌上、舌尖上的安全防线,2015年4月16日,广州东凌粮油股份有限公司在南沙工厂举办了“推进放心油,携手共腾飞”为主题的首届餐饮企业交流会,活动邀请了广州地区饮食行业协会会员企业,包括广州酒家、莲香楼、中国大酒店等广州老字号、知名连锁餐饮企业的大厨代表共50人参加了此次活动。
各位代表在东凌粮油赖宁昌董事长带领下参观了工厂码头、精炼车间、包装车间、工厂沙盘和产品展厅,在随后进行的交流会上,就食用油安全、营养、健康等多项话题与东凌粮油生产研发专业人士展开了深入的讨论和交流,对东凌粮油的产品种类及特点加深了了解。
东凌粮油精炼与包装生产负责人邹敏表示,东凌粮油从1999年开始进入油脂加工行业,多年来一贯重视产品创新和技术创新,通过与华南理工大学合作建立了科研及学生创新实践与就业实习基地、粮油科学与工程技术联合研究所、油脂科学与营养联合研发中心等产学研、科工贸一体化战略合作平台,不断改进油脂生产加工工艺,致力于为老百姓提供更安全、营养、健康的食用油,希望通过此次活动,加强行业间的沟通交流,共同打造食品安全防线。
在餐饮用油的品质和供应上,东凌粮油作为全国放心粮油示范加工企业和广州军区、警备区给养应急保障供应企业,向大家充分展示了如何确保食用油的安全、营养与健康;从工厂先进的炼油全自动化生产线,以及码头、精炼车间、包装车间等各环节都体现出了高效、严谨、安全的生产工艺水平;公司的植之元专业餐饮油,有着耐煎炸、上色佳、安全优质的过硬品质。
广州地区饮食行业协会秘书长符波先生表示,东凌粮油生产加工效率高、产品性价比高和社会责任担当力度高,希望行业协会企业与东凌粮油进一步加深彼此的了解和探讨新的合作方式,统筹综效发挥产业链协力优势。