菲佣好用否：饭菜做得一般 生活中还需立规矩？

　　菲佣好用否？听听这些家庭怎么说

　　南都记者采访沪、穗、深、港多个家庭，谈菲佣家务、英语等

　　来源：南方都市报

　　南都讯 一则“菲佣入华”的传言引起不少人对于菲佣的兴趣，不过南都记者调查了解，菲佣在中国其实已经存在很久了，一位中介向南都记者表示，菲佣已经在内地家庭存在了至少十年，不过由于文化背景与生活习惯的不同，菲佣在内地家庭中一直处于较为矛盾的地位，中国家庭一方面对菲佣的专业能力很欣赏，但另一方面，“三世同堂”的家庭结构又让菲佣在家中处于一个尴尬位置。

　　家务

　　专业能力让雇主“倾心”

　　最让内地家庭青睐的其实是菲佣的“专业”能力，因为菲律宾政府很重视家政产业，对于菲佣的培训也很到位。在陆女士家里工作的两个菲佣，有一个具有大专学位，内地具有此类文化水平的很少做家政服务行业。

　　在试工期间的一次打扫屋子，已经让陆女士惊讶于菲佣的专业水平。“我有一次带着菲佣一起去打扫另一套房子，在我看来需要一整天来打扫，但菲佣两三个小时就收拾得井井有条，一看就是经过专业培训的，时间分配都特别合理，她们真的具有专业能力。”陆女士对菲佣赞叹不已。

　　只是，在内地工作的菲佣基本都没有签证，陆女士家里的两个菲佣实际上都是在“打黑工”，有一个甚至已经十年没回家，因为她们一回家就不可能再回到中国，菲律宾一家人都需要她们的薪水生活，所以她们大都不敢回家。不过“打黑工”的现实，也会让雇主承担一定的风险，成为在使用菲佣过程中的“定时炸弹”，曾有媒体报道内地一个雇主因为使用菲佣而被处罚。不过中介表示，只要不出事，一般不会被查。

　　提及家里雇佣了四年半时间的菲佣阿姨，广州市民王小姐对其的专业能力也是评价很高，“对方饭菜做得一般，但是卫生打扫方面做得非常专业，这是我最赞赏的一点，她会细致到将衣柜的内衣内裤专门整理到一个盒子里面，方便整洁。”

　　性格

　　不会透露雇主私密信息

　　今年39岁的陆女士在上海一个别墅区居住，去年9月份，她家里请了两个菲佣，一个专门负责照顾孩子，一个专职做家务。在陆女士看来，雇佣菲佣近一年来，她感觉还是相当满意的。

　　在使用菲佣前，陆女士家里本来雇佣了一个内地的阿姨，但内地的阿姨经常在小区里面串门，小区里各个业主家里大都有保姆，这些人平常就聚在一起聊天，还经常把业主的信息拿出来“共享”，甚至互相攀比。陆女士称内地保姆对家里情况非常了解，喜欢跟别家保姆聊天攀比，这始终让陆女士不太舒服。

　　去年九月份，在朋友的推荐下，陆女士决定试一试菲佣。一个负责照顾家里的两个孩子，另一个专职家务事。让她感到欣慰的是，菲佣只懂得基本汉语，整天在家里干活，很少跟外界交流，内地保姆喜欢攀比雇主家庭的情况根本不存在。

　　英语

　　交流没问题、难以教小孩

　　菲律宾人的英语普遍较好，这也让内地的妈妈们对菲佣比较青睐，认为可以让孩子提前进入英语环境。一位曾雇佣过菲佣的业主表示，菲佣的英语水平的确比内地保姆要好，但也有比较重的口音。

　　“我家孩子今年5岁了，在幼儿园中班的英语班里，老师都夸他英语很好，在家里经常跟菲佣一起玩，孩子很早就有全英语的沟通环境，对脱口而出的英语不会害怕，习惯成自然。”这位业主表示。

　　但家里有两个菲佣的陆女士家里，英语好的背后，是汉语水平很差，自从家里使用了菲佣以后，来串门的亲戚都少了。

　　“我家里以前有很多亲戚来串门，但这两个菲佣来了以后，亲戚慢慢就不怎么来了。因为菲佣不会讲汉语，内地上了年纪的人一般不会讲英语，这让他们很不习惯，沟通不畅导致越来越少串门，这是个比较棘手的问题。”陆女士对南都记者说。

　　香港的李女士则认为，“菲佣的英语交流没有问题，但是指望菲佣指导孩子功课是不可能的，因为语法和口音都比较差。”

　　提醒

　　生活中还需“立规矩”

　　中介与雇主都表示，菲佣的家政专业水平毋庸置疑，但有些事需要跟菲佣们讲清楚。

　　“我一般会给家里的两个菲佣讲清楚工作细则，重要的条款会写出来贴到冰箱上，而且不断更新版本，其实与公司管理员工是一样的。”陆女士说。

　　菲佣们周末会休息一天，这一天她们可以去找同乡或者出去购物，只需要跟家人说好就可以了。

　　有的女雇主曾表示，菲佣们都是女性，可能有的女主人会比较顾虑。“这个需要看家庭具体情况，内地保姆一样会引起这种顾虑。”一位中介对南都记者说。

　　采编指挥中心出品 统筹：南都记者 李湘莹

　　采写：南都记者 申鹏 林曦屏 钟丽婷 实习生 沈晶莹