南方食品（000716.SZ）董事长韦清文对记者表示，米粉业务的股权转让将于今年完成，目前还在转让进行阶段。
因结构调整，重点发展盈利状况良好的黑芝麻产业为公司的主营业务，南方食品于2011年12月将持有的广西南方米粉有限责任公司（下称南方米粉）48.76%股权以700万元的价格转让给公司的另一自然人股东阙之和。
资料显示，南方米粉主要从事方便米粉及鲜米粉的生产经营，2008-2010年收入逐年下降，亏损严重。韦清文指出，剥离后，公司将不再持有米粉业务的股权，全力发展黑芝麻糊业务。
国海证券分析师刘金沪表示，“南方牌”黑芝麻糊占据市场70%的份额，处于相对垄断的地位，米粉业务的剥离有助于提高公司的资产质量和盈利能力。
韦清文表示，为扩展黑芝麻糊业务，公司于6月收购了集团公司下属江西南方食品公司100% 股权。
7月13日，南方食品发布半年度业绩预告，预计1-6月归属于上市公司股东净利润比上年同期增长27.07%-37.65%，预计盈利1200-1300万元。
业绩预增主要因为报告期内公司的生产经营情况正常，公司营销广度与深度建设的不断加强，产品销售增加。
