(新浪财经注:前十分钟暂缺)利税234亿,上缴税收100亿以上。应该说塑化剂风波以来,虽然茅台的生产经营没有受到影响,正如我们刚才董秘所说的,他对整个中国白酒股票市场造成了一些不小的波动。茅台酒是享誉五洲四海的国酒,是充满神奇色彩的国酒,是表现中华智慧的酒,是体现社会和谐的友谊酒,是彰显悠久历史的文化酒,是显示胜利喜悦的庆功酒。茅台酒是我们国家具有自主知识品牌的民族品牌。
我认为茅台我们从1951年实行国营以来,茅台人历经艰辛,励精图治,在困难面前从来没有失去自信,才成就了今天的国酒事业,我们完全有信心,有能力,有决心按照既定的战略把茅台这个品牌不断做大做强、做久,做美,巩固和提升茅台酒作为世界第一品牌的地位。
白酒的塑化剂本来不是问题,有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理,把一个不是问题的问题,利用和放大食品安全问题,制造公众恐慌,打击中国的白酒行业,损害投资者利益,从中牟利。在这里我想说,对水晶皇,我首先要感谢他,是他给我们中国白酒行业提了个醒,而且使我们白酒行业会更加注重食品安全和产品质量。更好的促进我们白酒行业的发展。但是我也想提醒这个人,中国白酒行业有几千年悠久历史和深厚的民族文化,不会因一个事件而停止或者消亡。
提问:我是中央电视台的记者,最近一段时间白酒行业的塑化剂事件已经成为社会所关注的热点,我想请问行业协会马永秘书长,怎么看待塑化剂事件。
马勇:谢谢央视的记者,关于白酒塑化剂,简要向大家汇报一下我最近一段时间我调查了解和思索。2009年6月1日中华人民共和国第一部安全食品法颁布实施了,认真贯彻落实食品安全法以及食品安全相关的法律法规和食品安全标准,切实履行食品企业作为食品安全第一责任人的义务,是法律赋予包括白酒企业在内的所有食品企业的一项最庄严和崇高的使命。为了维护人民群众的身体健康和生命安全,食品企业必须尽最大的努力排除一切对人体有毒有害的物质,为市场,为消费者提供清洁的食品,安全的食品,健康的食品。茅台酒是中国食品工业的一个优秀代表,更要在食品安全上成为全国食品行业的表率,这是我的第一点。
第二,关于部分白酒中检测出微量的塑化剂成分,这是一个客观存在的现实。但是这件事情不能证明白酒企业生产了不安全的食品。这是两个概念。白酒的塑化剂,所有报道出来的检测、检出值,现在无法判定它是否超标,因为现在世界各国没有关注这方面的标准,包括世界卫生组织。说明什么?说明塑化剂这一类物质,它的危害性并不是确定性的,犹如白酒的检出值这个含量就能够对人体造成伤害,否则世界各国食品安全监管部门会高度重视的,给出更严苛的标准。
关于塑化剂是什么?我想在这里跟大家做一个简单的说明。塑化剂化学名称磷苯二甲酸酯,它是一种生产量很大,应用面很广的人工合成的有机化合物,它的用途主要用于产量80%用做增速剂,可以广泛在聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯的生产过程中,天价量可以达到20%到60%,同时它可用于农药的载体,作为农药的载体,以及驱虫剂、化妆品、香味品、润滑剂、去污剂等等各种广泛用途。2006年和2007年中国塑化剂的消费量分别达到160和185万吨,专家预测到2015年我们国家塑化剂产量可以达到250万吨。但是它的化学性质所决定了,这一类东西无非共聚在据悉清内高分子中,所以它加入到塑料中容易迁移,容易向其他的物质中迁移,所以在21日卫生部、质检总局和国家风险评估中心,共同答新华社记者问中,我们看到了这样的说明,作为塑料制品中常用的增塑剂,可以从塑料制品中迁移到环境和食品中,在环境中广泛存在,在空气、水和食品中均可能检测出磷苯二甲酸酯,人体可通过环境、膳食和饮用等多种途径摄入这类物质。这段话的意思是什么?就是塑化剂对人造成的风险是存在的,但是风险并不等于危害。就像我们喝水,一瓶水中可能有微量的亚硝酸盐,像我们开车出门,空气中可能弥漫了一定量的一氧化碳,这种风险在我们生活中是无处不在的。比如你的住宅楼,邻居家可能开了一个小商店,可能开了一个美容院,他就存在火灾的隐患一样。风险无处不在,但是风险到危害是两个不同的概念。我们现在社会公众里的认识,被一些宣传白酒中塑化剂的做法所误导,认为白酒中检测出了塑化剂,一定这个酒对人要造成危害,这是非常非常遗憾的一个错误概念。