最后跟大家探讨一个最基本的问题,所谓我们看到有一些科学问题,要从科学的角度探讨。我们经常会听到我们的消费者,或者媒体他们科学素质不高,所以净把一些不着边的事,无事生非的事报道出来。一方面是我们沟通的不够,确实从我们专业的角度跟大众,跟媒体沟通的不够。另一方面,可能不是我们的素质问题,是我们有时候就忘了多拐几个弯。上个月报道出一个顶级世界杂志报出的研究,说多吃巧克力的国家可以多得诺贝尔奖。那是顶级权威杂志,我不知道在座各位有谁准备多吃巧克力,或者让自己的子女多吃巧克力得诺贝尔奖。我相信我们的科学素质已经告诉我们,这种现象其实只是一个非常表面肤浅的关联,尽管有统计学、科学的判断,但它绝对不是一个实际的科学事实。因此,我提示大家,有些科学问题像我刚才算的,为什么倒来倒去要跟大家计算一些小学的计算问题,如果多绕两个弯,对于所谓塑化剂是不是有毒有害,我们自己就有了判断,用不着我来说。而且我请大家记住,我们人类几百万年进化到今天,那么多物种都灭绝了,由于人类的活动,很多的物种正在灭绝,或者在最近已经灭绝,想想人类有多大的适应环境、改造环境的能力,我们没有那么简单,我们所谓的排毒、解毒能力实际上是非常强大的。想一想在过去一百多年间,各种各样的有毒有害物质,铅、砷、汞、二恶英等等这些物质都是几十倍、上百倍在增加,但是人的寿命在过去一百多年中增加了一倍。中国人由解放前的30几岁,到现在是76.8岁。想一想,其实我们没必要对自己那么没有自信,我们其实生活在各种有毒有害的物质中,我们基本上都应付掉了。所以相信自己,我想这是我们在科学还不能把很多问题解释清楚的时候,使自己心理得到平衡,这种心理平衡有利于我们健康长寿非常好的,尽管朴素,但是可以遵从的法则。
三聚氰氨其实基本上是一个无毒的物质,但不管有些人去算它所谓TDI。三聚氰氨为了成了问题,就是因为我们给最脆弱,最敏感的几个月的婴儿吃,他确确实实没有应付能力,所以他才产生了肾内结石。三聚氰氨在体内实际不会发生任何反应,一两天大概都会排出去,我们喝奶喝了那么多,即使我们现在继续喝下去也不会造成我们的损害。这指的是成人,不是婴儿。不要对我们中国的奶业太没信心。当然,三聚氰氨的问题简单计算它的几十倍那是没有意义的,像我刚才讲到的,不同食物它应该有基本的考虑,到底我通过这中食物能吃进去多少,对比可能存在有毒有害效应的界定,这才能做出判断。
谢谢。