2 月 22 日，由沱牌舍得酒业推出，在上海国际酒业交易中心平台运营的龙年首款酒品——水晶舍得【 2012 珍藏版】举行了隆重的酒品发行审核会。会上，由白酒业界专家和投资领域专家等权威人士组成的发行审核委员会，经过科学、规范、真实、合法的流程对酒品进行分析评审，一致同意在上海国际酒业交易中心发行。这标志着水晶舍得【 2012 珍藏版】进入发行倒计时。
据了解，水晶舍得【 2012 珍藏版】是上海国际酒业交易中心选择发行的第二支酒品。 2011 年 12 月 18 日，该中心曾发行过国窖 1573 ·中国品味【 2011 珍藏版】，并取得圆满成功。
数据显示，国窖 1573 ·中国品味【 2011 珍藏版】为 3L 超大容量装，限量发行 9999 瓶，每瓶发行价 9000 元，约合 1500 元 /500ml 。如果以 2012 年 2 月 23 日收盘价 2299 元计算，该产品目前价格为 13800 元 / 瓶（ 3L ），累计涨幅约为 53.3% ，收益率相当可观。
在水晶舍得【 2012 珍藏版】发行审核会上，发行审核委员会专家对该产品的品质给予了高度评价并宣读了鉴定结果： “我们一致认为 55 °水晶舍得【 2012 珍藏版】无色透明，窖香幽雅，粮香、陈香馨逸，绵柔醇厚，细腻圆润，甘冽净爽，香味协调，具有独特的幽雅风格。”随后，发行审核委员会还宣读了评估意见： 55 °水晶舍得【 2012 珍藏版】的酿造过程控制远超国家标准，尤其是其生态酿造优势符合当前消费者的健康饮酒理念，具有广阔的市场空间和长期的投资价值。
对于水晶舍得【 2012 珍藏版】发审会的成功，知名投资人杨先生认为是必然结果。他指出，沱牌舍得酒业以“生态酿酒”著称，是行业内获得“全国质量奖”的三家企业之一（另外两家为茅台、五粮液），出品的水晶舍得酒采用 10 年以上基酒，零售价为 1380 元，颇受市场欢迎。而水晶舍得【 2012 珍藏版】采用 15 年以上基酒，更为珍贵稀缺，对比“上海酒交所”发行的首支酒品收益，行业内人士普遍认为其短、中期增值空间约为： 30%--100% ，即 1800 元— 2800 元 /500ml 。
据了解， 2011 年白酒行业收入 3746.7 亿元，增 40% 、利润增 52% 、产量增 31% ，收入和产量增速创历年新高。同时据央视报道，在过去短短的 5 年时间里，白酒的价格翻了八倍，而在近两年，价格上涨更是疯狂，年均价格上涨了大约五成，部分品牌的价格甚至翻了三四番。 2011 年沱牌舍得以 137 亿元的品牌价值位居中国最具价值品牌榜百强，同年 3 月份，中国工商银行与沱牌舍得酒业就联手打造的一款上市价值 1 万元 / 坛的 30 年至尊舍得酒，目前该产品的市场零售价达到了 1.8 万元左右。
“ 酒品价值主要体现在其收藏性上，收藏过程中，随着时间推移和该酒品自身品牌价值的增加，收藏增值空间将会增大。 ”投资人杨先生说，这也就是行业内人士为何看好水晶舍得【 2012 珍藏版】的原因。
