18日，卫生部官网挂出《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》称，9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
“牛初乳出问题了？”虽然经常听到各种婴儿奶粉及相关食品出问题，但身为6个月孩子母亲的吴女士，昨天还是有些震惊。牛初乳不是一直被当做是好东西吗？为什么不能添加？如果有问题，为什么又要等到9月1日呢……一连串的问题闪现在她的脑海。
婴幼儿食品中禁用牛初乳
《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》是针对质检总局办公厅询问关于进口牛初乳类产品适用标准问题的。复函称，牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验，可参照现行《牛初乳粉》规范(RHB602-2005)中理化和卫生指标执行。
复函强调，在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行。不过在婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
复函中还称，以上要求自2012年9月1日起执行，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。
记者发现，复函的落款时间是4月16日，在卫生部官网公布是4月18日。
相关产品超市冷清网购很火
昨天，记者来到秋涛路一家大型超市乳品区，发现这里有各种各样的国产和进口奶粉，但关于牛初乳的品种并不多。记者还是在导购员的指引下才找到了牛初乳的相关产品。这里只有亨氏金装纯牛初乳和培芝牛初乳复合粉在卖。
导购员告诉记者，这两款产品很少有人买。毕竟价格那么贵，在她印象中一个月都卖不出一罐。记者看到这两款产品的售价都要接近400元，而差不多分量的一般奶粉还不到100元。
相对于超市，网上的牛初乳相关产品则卖得异常火爆。记者发现网上很多卖家牛初乳相关产品最近都有数百笔的成交。而是否添加牛初乳，也导致奶粉价格相差悬殊。在天猫网站的纽瑞滋官方旗舰店中，记者看到一款普通的300克配方奶粉售价是79元，而一款300克装的牛初乳奶粉的售价则达到了380元；一款纯牛初乳粉60克装的就要338元。
卖家对“封杀令”各有解读
消息一出，市场总会有各种各样的反应，不过由于这次是限期执行，而且目前并没有禁卖，因此市场的反应也是五花八门。
在超市，导购员告诉记者，这些相关产品本来购买的人就不多，因此，卫生部的“封杀令”带来的影响基本上反映不出来。“不管有没有人买，反正进的货不多，就让它在那放着好了。”
而网络卖家则给出很多不同的解释，来说明自己的产品跟卫生部的“封杀令”没有任何关系。
天猫上的纽瑞滋旗舰店客服解释说，他们卖的牛初乳奶粉是辅食，而“封杀令”则是禁止在主食里添加牛初乳。面对记者的质疑，对方又解释说：“我们的牛初乳在生产中是去除了不利激素的。没有不安全，只是建议婴儿6个月大以后再食用。”最后，客服则干脆说：“这个是卫生部规定的。我们也不清楚，我们的产品都是合乎标准的。”
相对于纽瑞滋旗舰店的主辅食之说，天猫上的另一家奕朵母婴专营店给出的解释则更加奇怪。针对记者询问该店的纯牛初乳粉，该店的客服解释说，以后是奶粉中添加牛初乳的不让卖了，纯的牛初乳是不受影响的。至于为什么不受影响，对方解释说，现在很多企业在利用牛初乳概念牟利，不容许添加牛初乳就是不让他们利用牛初乳赚黑心钱，所以以后只有纯牛初乳了。
