台风过境，桉树屹立，甘蔗倒伏。如果“肉搏战”中甘蔗战败，十年后我们吃谁的糖？
几年之内，糖厂“跃进”，产能大增。如果生产线空转似“无米之炊”，糖业会否大洗牌？
近期，国际糖价大动荡，纽约原糖成“妖糖”，类似的场景让经历过“大豆风波”的交易员担忧剧情重演——在十年前的那场危机中，国内压榨企业70%停产，保守估计40亿元灰飞烟灭，产业话语权拱手相让。
在甘蔗减产和产能扩张的“双杀”之下，行业如何发展？虽然暂时有政策保护，但白糖行业不允许太久的喘息。
“大跃进”遭遇大减产 糖厂吃不饱
10月4日，强台风“彩虹”正面袭击广东湛江，登陆时最大风力达到67米/秒。
“我们本想去郊区救援，但载着5位大汉的轿车被狂风吹得不断侧滑，根本难以前行。”谈及这场有气象记录以来10月登陆广东的最强台风，湛江的预备役军官小林接连感慨，“老人们都说从来没有见过这么强的台风！”
10月中旬，中国证券报记者来到广东湛江实地考察。即便距台风登陆已过了一周有余，但湛江街头仍随处可见强台风留下的痕迹——散落的广告牌、震碎的玻璃，乃至倒塌的简易厂房。不过，最明显的还是路旁大片的田地。
据了解，“彩虹”过后，当地甘蔗大面积倒伏，使甘蔗生长受到破坏性影响。“彩虹”进入广西以后，又对广西玉林、北海、钦州、南宁等地甘蔗造成很大损害。
“今年减产是肯定的，特别是台风过后，我们这边基本上80%的甘蔗倒伏。”湘桂集团监事长陈辉表示。
其实，造成甘蔗产量锐减的原因除了天灾，还有“人祸”。记者调研发现，近几年来，大西南地区桉树与甘蔗等作物展开了一场紧张博弈：桉树面积大举扩张，甚至不断侵入基本农田保护区。尤引人担忧的是，桉树扩种对甘蔗面积减少的影响几乎不可逆转，且有扩大趋势，广西省糖业乃至整个生态环境已悄悄种下不安的种子。
记者调查发现，近十年来，由于经济效益突出，桉树在广西得以大面积种植，年均新增200万亩左右，桉树在广西的种植面积已达3000万亩，相当于每3个广西人就拥有2亩速生桉。从经济效益方面来看，桉树在广西已形成千亿元产业规模，解决了广西80%以上、全国20%以上的木材需求，有“世界桉树看巴西，中国桉树看广西”的说法，糖乡已经变成了树乡。
中国糖业协会副理事长刘汉德援引数据指出，在2012/2013榨季，广西甘蔗种植面积达到阶段峰值的1580亩，此后连年下滑，预计2015/2016榨季种植面积仅有1181万亩。从全国范围来看，2015/2016榨季，全国甘蔗种植面积预计减少约13.3%至2080万亩，从阶段高峰2012/2013榨季的2782万亩来看，近3年降幅高达25%。
“好多糖厂吃不饱，预计会出现一波抢甘蔗的高潮。”广发期货分析师刘清力表示，甘蔗减产已成定局，对于制糖企业而言，新的榨季可能又要面临原料短缺等难题。
如果说甘蔗短缺使糖厂面临“吃不饱”的局面，那么糖厂的快速膨胀可能促使问题爆发的时点更早到来。
以中粮的食糖业务为例，据中粮屯河副总经理吴震介绍，中粮在国内有15家糖厂，在巴西有4家糖厂，在澳洲有1家糖厂，年制糖能力高达255万吨；此外，通过新投产和并购，中粮还有望新增150万吨/年的炼糖能力。
刘汉德表示，原糖的大量进口，促进了国内原糖加工业的快速发展。目前，中国沿海建了很多炼糖厂，已建成加工能力约700万吨。在不久的将来，原糖加工能力将会达1400万吨，中国将成为原糖进口和加工大国。
“炼糖厂的扩建需要得到遏制，如果盲目投资增加产能，行业最终还是不得不面临整合的困境，很多小厂将被淘汰。”刘汉德说。
