通向饶河东北黑蜂国家级自然保护区深处的道路有些泥泞,通行的路上不时会蹦出几只野鸡、溜达出几只野猪来,但在这片27万公顷的保护区内,更多的是穿行林地间的黑蜂,以及路边放养黑蜂的蜂农们。每年的7月,便是黑蜂采集椴树蜜的季节。
饶河有超过3000名蜂农。当地著名品牌北大荒黑蜂公司销售负责人申志佺告诉记者,在2011年,该公司东北黑蜂产品销售额仅仅数十万,而在2016年,这一数字达到了数千万。其中,京东在内的电商平台扮演了重要角色。如今,该公司线上的销售额已经远超线下。
与此同时,饶河作为国家级贫困县,通过京东商城的拉动,包括北大荒黑蜂公司、当地蜂农合作社以及县内多方,均积极吸纳当地贫困户加入到养蜂行列中来,以帮助低收入人群获得更高的劳动回报。
电商驱动
蜂农们将蜂箱搭在路边,构成了一个简单的“蜂场”,蜜蜂去附近森林中采蜜,再将蜜运输回蜂箱。而获取蜂蜜的过程也极为“原生态”:将蜂箱内单块木框巢脾抽出,用蜂刀割掉表层的蜂蜡,再放在一个漏斗形铁桶内,通过转动利用离心力将巢脾中的蜂蜜甩出,这一过程被蜂农们称为“摇蜜”。
东北黑蜂究竟有何特殊?按照东北黑蜂保护区管理局傅刚局长的话来说,首先是黑蜂蜂种好,其次是保护区的大片优质野生椴树。“采过来的蜜除了甜,还有椴树的清香。”
如今,这样的优质蜂蜜,正通过京东为主的电商平台,销售到北上广甚至更远的城市。
要知道,即便是在七八年前,品质独特的黑蜂蜂蜜却无法触达其他城市。即便是在东北,饶河所处的位置也颇为偏僻,位于我国东北角的大山里,当地没有火车飞机,只能通过汽车将蜂蜜运出去,成本较高。
“2011年北大荒东北黑蜂蜂蜜销售全国线上线下加到一起也不到100万元的销售额。”申志佺告诉记者,其中当时电商占比数额仅三四十万元。但从第二年开始,销售额逐年翻番:2012年,东北黑蜂蜜销售总额达到两百多万元,其中京东的销售数额达到一百多万元,当时线下也不过一百多万元。
而到了2016年,“北大荒”东北黑蜂产品在京东平台上的销售额已经接近2000万元。该品牌东北黑蜂在京东的评价超过了十万条,东北黑蜂椴树雪蜜成了京东上的爆款,而线上电商销售也成为了东北黑蜂绝对的销售主力渠道。
“养蜂”扶贫
“北大荒”东北黑蜂背后的运营主体实际上是东北黑蜂开发有限公司。若完整解析这道产业链,实际上是:蜂农-蜂农合作社-公司-销售渠道,其中蜂农是整个产业链的第一道,由其来采集蜂蜜;合作社则事实上是一个蜂农管理组织,按照养蜂合作社理事长李大海的话来说,主要通过“软管理”的方式对蜂农进行管理。
“软管理”就包括了,双方之间并不会签订合同,而是通过年初和年底两次“开大会”,来完成对于蜂农组织的管理,年初的大会目的是制定今年目标,年底的大会则是一种总结和考核。“每年我们都会淘汰两名左右的蜂农。”大海告诉记者,淘汰的目的是强化对于蜂农群体的管理。
傅刚局长向记者介绍,目前整个饶河拥有超过千户养蜂户,大约三千名蜂农,由此衍生出了更多的蜂农合作社。