收益却有限
年报显示，19家白酒企业中，有9家白酒企业的其他非流动资产在亿元以上，洋河股份以129亿元排在第一，古井贡酒、口子窖、今世缘的其他非流动资产都超过10亿元。
截至2017年末，古井贡酒共持有理财产品17.41亿元，在报告期内，古井贡酒共委托理财36.68亿元。口子窖持有理财产品16.9亿元，公司表示，期末其他流动资产较期初增长43.06%，主要系公司为了提高资金使用效率，使用闲置资金购买银行理财产品增加。
梁启贤向记者指出，对于企业而言，在现金充足的情况下，如果有扩大生产的必要，可以使用账上的现金；但如果没有扩产的需求，只能通过各种投资途径去实现现金的增值。这个投资是买卖股票、还是对外投资非标资产，抑或是保守的投资银行理财产品，则看企业的战略需要了。
从白酒公司的选择来看，其现金的收益率并不高。专家指出，财务报表中的财务费用，除了汇兑收益外，主要是存贷款的利息及支出的相关费用。如果财务费用为负数，表明公司现金流较为充裕，负数越大，说明现金保值增值能力越强。
wind统计显示，五粮液2017年的利息收入最高，为9.03亿元，泸州老窖2017年的利息收入为1.46亿元，排在第二。货币资金超800亿元的贵州茅台2017年的利息收入仅为6069万元，排在顺鑫农业6217万元之后。
某投行财务人士向记者指出，贵州茅台2013年年报中，其财务费用中的利息收入高达4.3亿元，此后开始大幅减少。2012年，贵州茅台出资4.08亿元与关联人共同投资设立财务公司，以期提高公司资金使用效率，获取一定的投资收益。上述人士向记者分析指出，2013年开始，贵州茅台营业收入中开始有利息收入，考虑到财务公司的因素，2017年贵州茅台的现金收益，除财务费用中的利息收入外，还应考虑营业收入中的利息收入28.44亿元更为合理。
为提高现金的利用率，发展金融成为多家白酒企业的重要业务。继成立财务公司之后，茅台在2017年曾提出成立贵州茅台金融控股公司，组建茅台资产管理公司。4月28日，洋河股份公告与全资子公司苏酒集团江苏财富管理有限公司分别出资15亿元，设立江苏洋河投资管理有限公司。公司表示，本次设立洋河投资，主要目的是开展主动性投资，加快公司业务发展，提升公司综合能力。
